Presarea la rece – procesul care pastreaza proprietatile semintelor intr-un ulei calitativ si aromat
Desi destul de timid, dupa anii 90 au inceput sa se foloseasca si la noi in tara uleiurile obtinute prin presare la rece. Atat in alimentatie, cat si in procese terapeutice, acestea prezinta proprietati nutritionale deosebite si isi aduc aportul in ceea ce priveste mese mai gustoase si terapii mai eficiente. La inceput, uleiurile obtinute …